[[recipes]]
key = "thin_crispy_pizza_base"

ingredients = [
  { key = "salt", g = 5 },
  { key = "sugar", g = 4 },
  { key = "wheat_flour", g = 500 },
  { key = "dry_yeast", g = 7 },
  { key = "olive_oil", ml = 25 },
  { key = "water", ml = 250 },
]

steps = 7

[recipes.translates.ru]
name = "Тонкая хрустящая основа для пиццы"
instructions = [
  "Растворить дрожжи в воде, подогретой до температуры тела.",
  "Добавить соль, сахар, оливковое масло и хорошо перемешать до однородной консистенции.",
  "Добавить муку и замесить тесто. Вымешивать не менее 15 минут.",
  "Разделить тесто на 3 порции, каждую завернуть в пищевую плёнку и дать настояться около 30 минут.",
  "Растянуть один кусок теста до тонкого состояния и аккуратно переложить на смазанный растительным маслом противень.",
  "Смазать соусом, чтобы тесто не осталось жидким и чтобы начинка не скользила по нему, и поставить в предварительно разогретую до максимальной температуры (не меньше 250 градусов) на 5-10 минут. В результате тесто хорошо пропечется и станет хрустящим.",
  "Теперь на основу можно выкладывать начинку на ваш вкус и запекать до момента, когда сыр растает.",
]